ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» в Витебске.
Одно из крупнейших предприятий в РБ, единственное предприятие в области, где мясо птицы производится на промышленной основе в замкнутом производственном цикле: от получения племенных цыплят, производство инкубационных яиц, выращивание бройлеров до полной переработки мяса птицы, натуральных полуфабрикатов, копчености и колбасные изделия.
Специализация:
- производство сертифицированной мясной продукции (более 230 наименований и товарных позиций), соответствующей нормативной технической документации Республики Беларусь (ГОСТ, СТБ, ТУ) и рецептурам выработки, утвержденным в установленном порядке.
Продукция:
- готовая: копчености, рулеты, ветчины, сыровяленые колбасы, варено-копченые колбасы, вареные колбасы, сосиски и сардельки, субпродуктовые изделия;
- сырая: тушка цыпленка-бройлера, полуфабрикаты, шашлыки, фарш, субпродукты, разделка цыпленка-бройлера.
