Витебская городская санитарно-технологическая пищевая испытательная лаборатория

Витебская городская санитарно-технологическая пищевая испытательная лаборатория.

 

Функции лаборатории: 

- анализ качества пищевых продуктов, полуфабрикатов, готовых изделий; 

- анализ соответствия сырья, полуфабрикатов, готовой продукции действующей нормативно-технической документации;  

- бактериологические исследования пищевых продуктов и смывов с предметов оборудования, инвентаря, посуды, рук, одежды;  

- санитарные исследования на производстве.